tisdag 5 mars 2019

SEMLOR



Javisst idag är det fettisdag! 

Jag gillar semlor sådär lite lagom, har genom åren mestadels intagit köpesemlan där bullen smakar korvbröd och är fylld med för lite mandelmassa, men visst slinker även sådana ner.. 
MEN det är först man verkligen anstränger sig som man har chans att bli besatt av semlor. Då snackar jag såklart om hembakad kardemumma-stinn vetebulle fylld med en ansenlig mängd mandelmassa gjord från grunden. Gör man dessutom semlorna små som ett par munsbitar blir mängden mandelmassa kontra bulle perfekt!





Bra vetedeg:

50g färsk jäst
5 dl röd mjölk
1.5 dl socker
0.5 tsk salt
125g rumsvarmt smör
1 eko ägg
Mycket kardemumma. Nästan en hel matsked nymortlad kardemumma! Alternativt minska lite om ni inte är lika galna i det som jag..
Vetemjöl, ca 1-1.5 liter

Rör ut jästen i den kalla mjölken, tillsätt allt utom mjölet och blanda. Häll sedan i 1 liter mjöl och arbeta degen tills den är jämn, tillsätt sedan mer mjöl tills degen känns smidig men fortfarande ganska kletig. Kör degen länge! Minst 10 minuter i maskin i alla fall - då blir degen sådär härligt spänstig.
Låt jäsa i en timme.

Baka ut och rundriv små bollar. Tänk små! De jäser ju ytterligare, ca 4 cm i dia räcker.

Jäs en god stund till, kanske en timme krävs.

Pensla med uppvispat ägg.

Baka av i 200-220° varm ugn i ca 5 min (min ugn är väldans effektiv så jag kör på 200°)



Jag såg My Feldt göra mandelmassa på insta och blev inspirerad! Hon använder sig utav en Robot cook (en supermixer typ) som vi också har. Den går att köra väldigt länge och blir varm så att sockret smälter och massan blir fantastisk fin. Men det borde ju funka med en matberedare likaså.

Min variant ser ut så här:

Blötlägg mandlar med skal över natten.
Mixa lika delar mandlar och socker. Jag tog lika delar råsocker och ljust muscovadosocker. Flingsalt, äkta vaniljpulver och massor av nymortlad kardemumma! Och lite vatten. Mix mix till helt slät och sockret löst sig.




Gröp ur bullarna lite så att det får plats ordentligt med mandelmassa.

Också viktigt med lagom vispad grädde, den får inte vara för hård. Petnoga! 



Spritsa vackert, på med lock, pudra med vaniljsocker och ta en bild och lägg upp på insta! 
SEN är det fritt fram för frosseri!





14 kommentarer:

  1. Ser alldeles underbara ut ! och smakar säker lika gott ! gillar också minisemlor!

    SvaraRadera
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    SvaraRadera
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    SvaraRadera
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    SvaraRadera
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    SvaraRadera
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    Mail: dregwalispellbinder@gmail.com
    Mache eine private Session mit ihm und sei wieder glücklich.
    Alles Gute !!

    SvaraRadera
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    SvaraRadera
  8. Mein Name ist Zola La Rosa, ich habe online einen Kommentar gesehen, wie Dr. Adeleke Oba ihren Mann zurückgebracht hat, der monatelang gegangen war. Ich habe Dr. Adeleke Oba kontaktiert, er hat mir gesagt, was zu tun ist, und ich habe es nach seinen Anweisungen gemacht. Zuerst hatte ich Angst, aber laut seiner Aussage "Ihr Mann wird innerhalb von 48 Stunden zurück sein" Das war es, alles änderte sich plötzlich. Jetzt bin ich wieder glücklich. Sie können Adeleke Oba per E-Mail kontaktieren.

    aoba5019@gmail.com

    WhatsApp-Text
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    SvaraRadera
  9. Ich kann mich noch an meinen Eheschmerz erinnern, als mein Mann mich verließ, Dr. Adeleke Oba brachte meine Geliebte in nur 2 Tagen zurück, ich möchte mich nur für den Zauber bedanken und wir erwarten ein Kind in unserer Familie. Wenn Sie irgendwelche Eheprobleme haben, versuchen Sie bitte, Dr. Adeleke Oba per E-Mail zu erreichen: (( aoba5019@gmail.com )) oder noch besser per WhatsApp: (( +27740386124 )).
    Kontaktieren Sie ihn noch heute, wenn Sie seine Hilfe in Ihrer Beziehung benötigen oder in einem anderen Fall, in dem Sie heute wahr werden.

    SvaraRadera
  10. Guten Tag, mein Name ist Emma. Ich bin hier, um über den Zauberer auszusagen, den ich online getroffen habe und der mir geholfen hat, meine Ehe zu retten, die bereits zusammengebrochen ist. Ich treffe ihn online und sein Name ist UDAMA ADA. Er sagte mir, ich solle mir keine Sorgen um meinen Mann machen, dass ich ihm vertrauen sollte, dass mein Mann innerhalb von 2 Tagen zu mir zurückkommen wird, was ich tat und die Gegenstände bekam, für die er einen Zauberspruch machen musste jetzt bin ich wieder glücklich, denn mein Mann ist hier neben mir und wir sind wieder glücklich zusammen. Ich möchte sagen, dass Gott Sie reichlich segne. Amen. Sie erreichen ihn unter (+27 65 897 8226) oder per E-Mail an (udamaada@gmail.com). Er sagte, dass er auch alle Arten von Krankheiten heilt. Sie können ihn auch für weitere Einzelheiten erreichen.

    SvaraRadera
  11. Die Liebe gibt niemals auf, verliert niemals den Glauben, ist immer hoffnungsvoll und überdauert alle Umstände. Ich gebe Gott alle Ehre dafür, dass er Dr. Ige Ajayi in mein Leben gebracht hat, weil er mir geholfen hat, meine Frau zurückzubekommen, die mich für ein Jahr geschieden hat. Ich war die letzte Person auf Erden, die die Tatsache akzeptierte, dass Zaubersprüche existieren oder nicht funktionieren, bis ich an Dr. Ige Ajayi verwiesen wurde, der online so vielen Menschen mit seinen mächtigen Zaubersprüchen geholfen hat. Ich hatte keine andere Wahl, als es zu versuchen, weil ich 3 Monate nach der Scheidung an meinem Arbeitsplatz wegen Depressionen herabgestuft wurde, weil ich nicht weiß, was ich tun soll, um sie zurückzubekommen, aber danke Gott heute, dass ich Dr. Ige Ajayi, um mein Glücks- und Liebesleben innerhalb von 48 Stunden zurückzubekommen. Erst letzte Woche hier wurde ich wieder in meine Position befördert und ich bin hier, um meine eigenen Erfahrungen mit diesem Mann namens Dr. Ige Ajayi zu teilen. Ich weiß nicht, was du heute durchmachst, aber ich weiß, dass es in jeder Situation immer einen Ausweg gibt. Dr. Ajayi bereitet auch Zauber wie Lotterie-Zauber, Job-Zauber, Zauber zum Stoppen einer Scheidung, Zauber-Heilmittel für alle Krankheiten, Schutz-Zauber, Zauber, um erfolgreich und wohlhabend zu werden usw. vor. Wenden Sie sich per E-Mail an drigeajayi@gmail.com. Telefon/WhatsApp +2348057393990.

    SvaraRadera
  12. Mein Mann hat Gerüchte über mich gehört und dieses Problem hat dazu geführt, dass er die Scheidung eingereicht hat und alles ging hoch und dieser Fall und der Gedanke, jetzt meine Familie zu verlieren, hat mein Herz unglücklich gemacht, also habe ich um eine Lösung gebetet und einen Weg, wie ich es schaffen kann bringe meinen Mann und meine Kinder zurück und beweise ihm all diese Dinge, die er über mich und die andere Dame, die in meinem Büro arbeitet, gehört hat, sind alles Lügen, weil ich tief in meinem Herzen wusste, dass ich meinen Mann niemals betrügen würde und niemals betrügen werde. Um die ganze Geschichte kurz zu machen, meine Ehemannschwester aus den USA hörte alle Probleme vor Ort und bat mich sofort, DR Fady zu kontaktieren. Sie gab mir seine Kontaktdaten und ich tat, was sie sagte, und DR Fady sagte mir, dass in zwei Tagen alles in Ordnung sein würde in zwei tagen wird mein mann wieder für immer nach hause kommen und genau das ist passiert und aus diesem grund sage ich, dass dieser mann echt ist und auch jedem bei einem der untenstehenden probleme helfen kann

    VERLORENEN LIEBHABER ZURÜCKBRINGEN.
    WIEDERHERSTELLUNG VON ZERBROCHENEN EHE / BEZIEHUNGEN.
    HEILUNG VON KRANKHEITEN.
    GEBETE ÜBERWINDEN SPIRITUELLE ANGRIFFE ODER SCHLECHTE TRÄUME.
    HEILUNG FÜR HSV 1 UND HSV 2.
    GESAMT FÜR INFEKTION STD ETC.
    EINE WOCHE BEHANDLUNG UND HEILUNG VON HIV WIRD GARANTIERT.
    GEBETE FÜR GLÜCKSZAHLEN FÜR LOTTERIEGEWINNE.
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    Sie können ihn kontaktieren @:www.Drfady720@gmail.com oder Sie können ihn mit dieser Nummer +2349039422406 per WhatsApp kontaktieren. 100% Garantie.

    SvaraRadera
  13. Jedes Problem hat eine Lösung, wenn Sie die richtige Person treffen! Haben Sie keine Angst, dass es einen ausgezeichneten Magier und spirituellen Problemlöser gibt, der Ihr Problem lösen kann. Ich möchte Dr. Egwuatu dafür danken, dass er meine Ehe mit seiner Magie wiederhergestellt hat. Nach 1 Jahr der Trennung von meinem Mann kam mein Mann mit Hilfe des wunderbaren Zauberers Dr. Egwuatu nach Hause und jetzt sind wir für immer glücklich zusammen, noch einmal vielen Dank dafür Dr. Egwuatu heilte auch alle Arten von Krankheiten und wie,

    1 LIEBESERKLÄRUNG
    2 WIN S EX RÜCKGABE
    3 FRÜCHTE VON GOMS
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    LOTTERIERECHTSCHREIBUNG UND GERICHTSVERFAHREN Kontakt Kontaktieren Sie ihn für Ihre Hilfe über: drEgwuatu@gmail.com
    WHATSAPP: +2348101205614

    SvaraRadera

01 09 10