Har ni aldrig ätit churros? Men kom igen. Fett och socker i en himmelsk kombination.
Gör så här genast:
Smält 125 g smör + 2,5 dl vatten, koka. Sen i med en skvätt salt, socker och vaniljsocker. Ta av från plattan. Ta i 2 dl mjöl och blanda ihop tills det släpper ifrån kastrullens kanter. Sist knäcker du i ett ägg (eller fler, olika bud här men vi kör med ett). Häll i spritspåse.
Värm frityrolja till 180 grader och spritsa i små korvar, några åt gången. Vänd i mycket strösocker.
Ät ät ät.
God fredag!