Efter härlig promenad med Johanna och de ystra damerna Märta, Britta och Kärstin (hundar alltså) kom jag visst hem med en famn rabarber. Kokade god och snygg rabarbersaft på det hela. Oj så gott! Iskall, blandad med bubbelvin kan jag tänka mig att det kan bli sommarens bästa drink!
Uppdatering!
Jag gjorde så här:
Skar 1 kg rabarber i bitar,
kokade dem mjuka i 5 dl vatten,
silade,
tillsatte 5 dl socker,
kokade upp,
rörde ut 1 krm natriumbensoat med lite av saften och i med det också,
häll häll
på fin flaska.