måndag 21 maj 2012

Rabarber



Efter härlig promenad med Johanna och de ystra damerna Märta, Britta och Kärstin (hundar alltså) kom jag visst hem med en famn rabarber. Kokade god och snygg rabarbersaft på det hela. Oj så gott! Iskall, blandad med bubbelvin kan jag tänka mig att det kan bli sommarens bästa drink!




Uppdatering! 
Jag gjorde så här:

Skar 1 kg rabarber i bitar,
kokade dem mjuka i 5 dl vatten,
silade,
tillsatte 5 dl socker,
kokade upp,
rörde ut 1 krm natriumbensoat med lite av saften och i med det också,
häll häll 
på fin flaska.

13 kommentarer:

  1. Mmmm...va gott! Tack för inspirationen. Det blir nog några pavor saft här oxå så småningom.
    Ha det gott!
    Kram Åsa.

    SvaraRadera
  2. Men åh, vilka vackra bilder!

    Och min rabarbersaft står och droppar i silduk på diskbänken as I type. =)

    SvaraRadera
  3. Looks delicious, could you please share the recipe?

    SvaraRadera
  4. Åh, mums! Jag måste också ta och göra rabarbersaft. Det är nog bland det bästa jag vet och helt klart en höjdare till mousserande!

    Fin kväll!
    Kram Maria

    SvaraRadera
  5. Vad fint det är med alla hundar med tantnamn! Jag har en Majken, i granngården finns en Lisbeth. Och så drömmer jag om att någon gång ha en Biggan, också....

    SvaraRadera
  6. Smarriga, smarriga rabarber! Ja gälskar rabarber! :-)

    SvaraRadera
  7. Rabarbersaft är nästan min favorit. Jag brukar koka några omgångar varje år och frysa in. Perfekt att plocka upp ur frysen och njuta av hela året :)

    Jag önskar dig en fortsatt fin kväll!
    Kram Sofia

    SvaraRadera
  8. Mums, mums! Älskar rabarbersaft!

    SvaraRadera
  9. Mer rabarbersaft åt folket! Det verkar ju inte så svårt, kanske skulle jag prova. Tack för inspiration!

    SvaraRadera
  10. Hej Frida,

    Is it possible to translate it in english what you need for the rabarbersaft? What is silade and 1krm natriumbensoat( is that baking soda?) Thank you!

    SvaraRadera
  11. Mums, va gott med rabarber!

    SvaraRadera
  12. Fint!! Det låter som en smarrig drink. Jag planerar att göra rabarbersaft i veckan...då saknas bara lite bubbel:)

    SvaraRadera

01 09 10